1 да, это очень глубокая и впечатляющая повесть.
2 "детством" произведение названо потому что там описывается именно детская жизнь мальчика, не только его взаимоотношения с бабушкой.
3 по-разному. с бабушкой и цыганком отношения его были прекрасными, а деда он даже боялся
4 это выражение называет все те пороки, которыми обладали русский крестьяне
5 ссорились из-за разности мировоззрений, мыслей и идей