Из жизненного опыта известно, что электрическое взаимодействие может быть только двух родов - притягивание и отталкивание. Логично предположить, что существует некая физическая величина, названная в последствии зарядом, которая может носить положительный и отрицательных характер. (разумеется, доказать это ничем нельзя).
А вообще, заряд - это избыток или недостаток электронов. В избытке заряд отрицательный, в недостатке - отрицательный. Третьего не дано.