Изменялся не только цвет, но и самый воздух.(Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распр., осложненно однородными членами).
Изменялся- глагол(=),цвет-существительное(-), воздух- существительное(-),самый- прилагательное( подчёркиваем волнистой линией), не только-наречие(_._._).