1) во второй пробирке скорость реакции будет выше, за счет меньшей площади соприкосновения реагентов, а значит реакция пройдет быстрее чем в первой.
2) В пробирке, опущенной в стакан с горячей водой, пузырьки выделяются интенсивнее. Скорость реакции зависит от температуры. Чем выше температура, тем быстрее протекает реакция