Сколько словосочетаний в данном предложении В ельнике средь старых шишек Желтым соком брызжет рыжик
1) в ельнике 2) старых шишек 3) желтым соком 4) средь шишек Основа предложения не является словосочетанием. Итого: 4
Существительное с предлогом не является словосочетанием, т.е. в ельнике не подходит.
1 брызжет соком, 2 брызжет в ельнике 3 брызжет средь шишек 4 рыжик в ельнике 5 соком желтым 6 шишек старых