Чому в нейронах людини вміст води становить 85%, а в клітинах жирової тканини лише 10-12%?

Question

Чому в нейронах людини вміст води становить 85%, а в клітинах жирової тканини лише 10-12%?

Answer 1

Ответ:

тому що жири не водорозчинні тому там мінімальне число води