Ответ:
предложение сложное, сложноподчиненное, с тремя придаточными ( как птицы и как мыши ) - это придаточные сравнительные, а (пока их ветер не унес - это придаточное времени); главное: І скачут и бегут сухие листья кленов и берез, с ветвей срываясь, устилают крыши І. листья - подлежащее, скачут, бегут, устилают - это однородные сказуемые.
схема - ( ---), І === и ===, ( ---), --- , -.-.-., ==== І , ( пока --- ====)
Объяснение: