Ответ:
1. Does he like the English countryside? - предпочтения, то, что человек любит, like не употребляется в Present Continuous, выбираем Present Simple
2. Peter is going to the theare now. - сейчас идёт в театр, если now (сейчас) - Present Continuous
3. l'm happy l am flying home tomorrow. - запланированное действие, произойдёт в ближайшем будущем - Present Continuous
4. She wants to visit London again. - то, что человек хочет сделать ; глагол want не употребляется в Present Continuous - Present Simple
5. I don't know where she is. - так же, know не употребляется в Present Continuous
6. He starts school at 8:30 every day. - регулярное действие (every day - каждый день), Present Simple
7. She always calls me late at night. - always (всегда), т.е. регулярное действие, происходит всегда, Present Simple. Если есть 'always', автор говорит с раздражением, возмущением или недовольством, то Present Continuous