Второстепенный член необходимо обособить в предложении:
1) Гуси сбились в плотный табунок и, вытянув шеи, глядели на меня.
– обособленное обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом
2) Скоро, то есть почти в считанные секунды, катер превратился в точку.
- пояснительное обособленное обстоятельство, выраж. оборотом с союзом то есть
3) Родители(х) погибшего альпиниста, горестные и съежившиеся, стояли в опустевшей комнате.
- обособленное определение, выраженное двумя одиночными прилагательными, отделено от определяемого слова другими членами предложения