Пошаговое объяснение:
Картофель содержит 16% крахмала, то есть 1 кг картофеля содержит:
кг крахмала.
Составляем пропорцию:
1 кг картофеля - 0,16 кг крахмала
75 кг картофеля - х кг крахмала ⇒
кг крахмала.
Ответ: 75 кг картофеля содержит 12 кг крахмала.