Объяснение:
При поднятии книги из положения плашмя в положении лежа меняется высота ее центра масс, а значит и потенциальная энергия. Первоначальная высота центра масс над уровнем стола (уровень стола примем за нулевой уровень потенциальной энергии), очевидно, равна половине толщины книги
см
После поднятия книги в вертикальное положение новая высота центра масс равна половине ее длины
см
Изменение потенциальной энергии
Дж
Именно такая работа проделывается против силы тяжести, потенциальная энергия книги возрастает.