С сахарозой гидроксид меди (II) образует голубой раствор:
С12H22O11 + Cu(OH)2 = голубой раствор
качественная реакция на этанол образование альдегида:
C2H5OH+CuO-->CH3CHO+Cu+H2O
Качественная реакция на альдегиды реакция Серебряного Зеркала:
HCHO+Ag2O-->HCOOH+2Ag
это все качественные реакции!!!!
Для распознавания соединений достаточно использовать свежеосажденный сульфат меди (||);
C2H5OH+Cu(OH)2=/= реакция не идет;
С12H22O11 + Cu(OH)2 = голубой раствор образуется сахарат меди
HCHO+2Cu(OH)2-->HCOOH+Cu2O+2H2O раствор меняет цвет на цвет морковки (Морквяний колір).