Укажите реактив, которым можно распознать белок? 1. NaOH 2. HCl 3. HNO 3. 4. H 2 SO 4 .
Да, один
Один вариант ответа?
Белок можно распознать гидроксидом натрия- биуретовая реакция, также концентрированной азотной кислотой- ксантопротеиновая. Но, т.к в варианте ответа не указано, что кислота концентрированная, верный ответ 1-NaOH Ответ: 1