Пепсин-это белок он состоит из аминокислот. Если молекулярная масса пепсина 100000 а масса одной аминокислоты 100, то чтобы узнать колличество аминокислот в пепсине нужно 100000 разделить на 100 и получится 1000 амикислотных остатков. это эсли развернутый ответ нужет, прости я один нолик там пропустила