Соблюдение элементарных правил гигиены, предохранит от заражения гельминтозами в 95%. Вероятность подхватить паразитов выше, если в доме живут домашние питомцы: кошки, собаки.
Касательно цепней, то конечно, не стоит есть сырую рыбу или солёное свиное сало. Есть мясо только после хорошей термической обработки.