Химики, пожалуйста помогите !Даю 40 баллов за задачу ,она будет для вас лёгкой Визначте...

Question

Химики, пожалуйста помогите !Даю 40 баллов за задачу ,она будет для вас лёгкой Визначте масу гліцеролу, яка утвориться при гідролізі 3,5 кг жиру тристеарату,що містить 5% домішокДаю 40 баллов срочно Определите массу глицерина, которая образуется при гидролизе 3,5 кг жира тристеарат, содержащий 5% примесей ​

Answer 1

1) Если в жире содержится 5% примесей, то чистого вещества в нем будет: (100 - 5) = 95%

А по массе это будет:

3,5*95/100 = 3,325 кг = 3325 г

2) Уравнение реакции гидролиза:

СН₂ ― О ― СО ― С₁₇Н₃₅                         CH₂  ― OH

|                                                                |                                                            

CH ― О ― СО ― С₁₇Н₃₅   + 3Н₂О  →     CH ―  OH    +    3C₁₇H₃₅COOН

|                                                                |

СН₂ ― О ― СО ― С₁₇Н₃₅                          CH₂  ― OH

2) Находим массы 1 моля тристеарата глицерина и 1 моля глицерина

Тристеарат глицерина: М(С₅₇Н₁₁₀О₆) = 57*12 + 110*1 + 6*16 = 890 г/моль

Глицерина: М(С₃Н₈О₃) = 3*12 + 8*1 + 3*16 = 92 г/моль

3) По уравнению реакции составляем пропорцию:

 890 г жира ------------ 92 г глицерина

3325 г жира ------------- Х г глицерина

Х = 3325*92/890 = 343,7 г

Ответ: 343,7 г глицерина

Comments

Уважаемый извините меня пожалуйста,но не могли бы вы написать ещё" дано" к задаче

---

Конечно

---

Понятно, там не NaOH, Н2О, сейчас исправлю, но расчеты в этом случае не изменяются

---

*глицерин

---

В уравнении реакции мы в итоге получаем мыло ,а должны получить цлицерин