Люди научились выращивать шампиньоны на навозе, вешенку – на отрезках стволов спиленных лиственных деревьев, на соломе. Почему на навозе или чурбаках деревьев нельзя выращивать белые грибы или подосиновики?
Ответ:
Потому что данным грибам нужны определенные деревья, чтобы войти в такие сложные отношения, как симбиоз. Поэтому большинство грибов не выращивается из-за того, что нет подходящих деревьев.