Реакции: глюкоза --> сахароза глюкоза --> крохмаль крохмаль --> глюкоза

+441 голосов
4.0m просмотров

Реакции: глюкоза --> сахароза глюкоза --> крохмаль крохмаль --> глюкоза


Химия (30 баллов) | 4.0m просмотров
Дан 1 ответ
+184 голосов

1) глюкоза > сахароза

• C6H12O6 + C6H12O6 => C12H22О11 + H2O (глюкоза + фруктоза)

2) глюкоза > крахмал

• nC6H12O6 => H2O + (C6H10O5)n (реакция полимеризации)

3) крахмал > глюкоза

• (C6H10O5)n + H2O => nC6H12O6

...

Скорее всего так

(2.1k баллов)
+115

Ну, в принципе, можно наверное и так)

+146

а так, неплохо

+93

в первом там скорее всего 2C6H12O6 => C12H22О11 + H2O