По их надобности для человеческого организма:
1. Макроэлементы нужны организму в больших количествах (от десятых долей грамма до нескольких граммов в сутки) - калий, натрий, магний, хлор, фосфор.
2. Микроэлементы необходимы в малых количествах (от нескольких микрограммов до десятых и сотых долей грамма) - железо, медь, йод, цинк, фтор.
3. Ультрамикроэлементы нужны в очень малых количествах (пикограммы в сутки) - Se, Cs, Ag