Ответ:
1. существительное
2. женский, мужской, средний
3. по падежам и числам
4. глагол
5. прилагательное
яблоко - средний род, земляника - женский, язык - мужской, столица - женский, лагерь - мужской, тетрадь - женский, месяц - мужской, урожай - мужской, помидор - мужской, ягода - женский, погода - женский, корабль - мужской, молоток - мужской, дорога - женский, рябина - женский, молоко - средний.
Объяснение:
существительные женского рода (она моя - погода), мужского (он мой - потолок), среднего (оно моё - молоко).