Яку роль відіграє жир,який виділяють залози?

Объяснение:

Сальные железы покрывают кожу тонким защитным слоем жира.

Ещё, сальные железы выделяют кожное сало, делают кожу более эластичной и предохраняют от высыхания и появления i трещин.