Ответ:
1)Однородные подлежащие: На смелого и спокойного собака лает.
Однородные сказуемые: Трусливого собака пугает, догоняет и кусает.
Однородные сказуемые: Правда в огне не горит и в воде не тонет.
Однородные дополнения: Пишут не пером, а умом.
Однородные дополнения : Одежда, честь, здоровье. Однородные обстоятельства: Снову и смолоду- Береги одежду снову, а честь и здоровье смолоду.
2) Листья облетели с березы, а остались на дубе. Ночью месяц сверкает и все освещает. Осенью звезды светят ярко, но холодно. Потемнело, нахмурилось небо. Дети собрали букеты из лимонных и красных, и оранжевых листьев. Осенью еж заберется в нору енота или барсука.
Однородные члены предложения:
Облетели и остались. Сверкает и освещает. Потемнело нахмурилось из лимонных и красных и оранжевых, енота и барсука