Ответ:
Животным нужна энергия для жизни. Не будет энергии прекратят работу внутренние органы и животное умрет.
Обмен веществ - не помню как там там по научному, но простыми словами это когда человек или животное получают энергию из разных веществ (например из еды или воздуха).
Объясняю на примере:
животное вдыхает воздух, получает энергию и выдыхает углекислый газ
Органы пищеварения у животных разные потому что они едят разую еду.