Ответ:
1) CaCO3 - карбонат кальция.
ω(C) = отношение относительной атомной массы данного элемента, умноженной на число его атомов в молекуле к относительной молекулярной массе всего вещества = 12 / (40+12+16*3) = 0,12 или 12%
2) Mr(H2CO3) = сумма всех атомных масс элементов, входящих в вещество, умноженная на кол-во этих элементов = 1*2 + 12 + 16*3 = 62г/моль
Mr(H3PO4) = 1*3 + 31 + 16*4 = 98г/моль
Mr(C12H22O11) = 12*12 + 1*22 + 16*11 = 342г/моль
как-то так, вроде