Ответ:
Тут значительно легче без процедур решить. Вот, получайте!
program prim;
Var
s : string;
t : char;
k: integer;
begin
writeln ('Введите строку');
readln (s);
writeln ('Введите символ, который надо удалить');
readln (t);
while pos(t,s)<>0 do
begin
k:=pos(t,s);
Delete(s, k, 1);
end;
writeln ('Результат после удаления: ');
writeln(s);
end.