Понятие 2% раствор означает, что в 100 г раствора содержится 2 г растворенного вещества, поэтому можем составить пропорцию:
100 г р-ра -------------- 2 г в-ва
500 г р-ра -------------- Х г в-ва
Х = 500*2/100 = 10 г соли
Тогда воды нужно:
500 - 10 = 490 г воды