Відповідь:
Пояснення:
Знайдемо скільки води знаходиться в 288 кг свіжих фруктів: 288-100%,а х це80% х=288*80/100=230,4кг води в свіжих фруктах.Коли йде сушка , вода випаровується, вага зменшується. Вода випаровується не повністю ,а до 28% в сушні. Обєм води зменшиться на 52%(80-28) , знайдемо скільки води фактично випарується після сушки: 230,4 це 100%, а х це 52% х=52%*230,4/100%=119,8 кг , а тепер маємо сухі фрукти з 28% вологістю, а це буде:288 -119,8=168,2 кг.
З 288 кг свіжих фруктів отримано168,2 кг сухих з 28% вологістю.