Цветы лучше всего собирать утром или под вечер.
Повеств, невоскл., простое, односоставн., безличное, распростр., неполное, неосложнено.Грамм.основа - собирать(глаг,)
цветы(сущ.)- дополнение
лучше всего(нареч.), утром(сущ.) ,под(предл.) вечер(сущ.) - обстоятел.
или - союз