Ответьте тестовые задание с путём решения
1. Массовая доля водорода в жидком жире, образованном олеиновой кислотой, равна (%):а) 8,64б) 9,84в) 11,76г) 12,12д) 15,622. Молярная масса триглицерида стеариновой кислоты равна (г):а) 884 г/мольб) 890 г/мольв) 896 г/мольг) 904 г/мольд) 922 г/моль3. Вычислите количество вещества триглицерида пальмитиновой кислоты, если его масса составляет 967,2 г:а) 0,88 моляб) 0,96 моляв) 1,04 моляг) 1,12 моляд) 1,20 моля4. Определите массу триглицерида стеариновой кислоты (г) количеством вещества 0,75 моля:а) 623,0б) 667,5в) 684,3г) 696,2д) 712,05. При взаимодействии 357,84 г стеариновой кислоты с глицерином образуется триглицерид стеариновой кислоты массой (г):а) 373,8б) 382,2в) 388,6г) 396,3д) 402,66. При взаимодействии 46 г глицерина с олеиновой кислотой массой 338,4 г образуется триглицерид олеиновой кислоты массой (г):а) 344,6б) 353,6в) 362,4г) 368,1д) 371,87. Определите массу грицерина (кг), который можно получить из 40,3 кг триглицерида пальмитиновой кислоты, если выход продукта составляет 70%:а) 2,22б) 3,22в) 4,22г) 5,22д) 6,228. Вычислите массу триглицерида пальмитиновой кислоты (кг), которая потребуется для получения 46 кг глицерина:а) 212,4б) 268,6в) 286,8г) 312,2д) 403,09. Вычислите массу чистого триглицерида олеиновой кислоты (т), которая потребуется для получения 5,83 т глицерина, если известно, что в процессе гидролиза удается расщепить в массовых долях 82% жира:а) 66,7б) 68,3в) 68,9г) 69,4д) 70,010. Определите массу глицерина (кг), которую можно получить из 442 кг триглицерида олеиновой кислоты:а) 38,8б) 44,2в) 46,0г) 52,2д) 55,011. Вычислите объем водорода (л), необходимый для гидрирования 150 г триглицерида олеиновой кислоты:а) 7,6б) 8,4в) 9,5г) 11,4д) 14,812. При гидрировании 120 г триглицерида олеиновой кислоты образуется триглицерид стеариновой кислоты массой (г):а) 88,6б) 92,4в) 95,4г) 97,1д) 120,813. При гидролизе 80 кг триглицерида, образованного олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислотами, можно получить глицерин массой (кг):а) 9,2б) 13,2в) 14,5г) 15,4д) 16,214. Вычислите массу мыла (т), которую можно получить действием гидроксида натрия на триглицерид стеариновой кислоты массой 222,5 т:а) 212,4б) 222,5в) 229,5г) 238,6д) 242,815. Определите массу мыла (кг), которая образуется при взаимодействии триглицерида пальмитиновой кислоты с гидроксидом калия массой 238 кг:а) 1101,2 б) 1249,5 в) 1262,2 г) 1284,6 д) 1299,3