Ответ: У железа в организме довольно много функций...
Объяснение:
В организме взрослого человека содержится около 3—4 граммов железа, из которых около 3,5 мг находится в плазме крови. Гемоглобин содержит примерно 68 % всего железа организма. Таким образом, одна из основных функций железа - это транспортировка кислорода к тканям. Оно отвечает за захват кислорода, после чего эритроциты переносят его ко всем органам и системам организма. А подбирают отработанный углекислый газ и транспортируют его в легкие для утилизации эти же кровяные тельца (и снова при помощи железа). Дыхательные процессы на клеточном уровне без железа были бы просто невозможны.
Кроме того, железо важно в процессе метаболизма. В организме человека оно является составной частью многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов — разрушения и утилизации токсинов, холестеринового обмена, превращения калорий в энергию.
Железо также помогает иммунной системе организма справляться с агрессорами.