Ответ:
А)Потому что грибы гетеротрофы - т.е. сочетают в себе признаки растений и животных. Например, продуктом обмена у них, как и у животных, является мочевина. А схожесть с растениями заключается в размножении спорами и хорошо выраженной клеточной стенки , включающей хитин.
Б) Функций грибницы: накопление веществ для образования плодовых тел; транспортировка веществ; вегетативное размножение (частями грибницы); распространение в почве