Ответ:
Вероятно, потому, что Толстой предпочитал писать о жизни в России, которую он хорошо знал. Обратите внимание на то, что действие абсолютно всех его произведений происходит в тех местах, где Толстой бывал и которые он хорошо знал лично, и ни в одном речь не идет О ЖИЗНИ ЗА ПРЕДЕЛАМИ РОССИИ. Главы "Войны и мира", в которых описывается первая война антинаполеоновской коалиции, ограничиваются описанием действий русской армии и эпизодов, происходящих в ней. Осуждение безнравственности, чудовищности завоевательной войны самой по себе было одной из главных идей "Войны и мира" и в этой связи поход русской армии в Европу, который преследовал цели АНГЛИЙСКОЙ ПОЛИТИКИ ( а вовсе не русской) , мог представляться Толстому бессмысленным (кстати, против этого похода выступал и Кутузов, из-за чего ему пришлось уйти в отставку)