Ответ:
1. К несчастью Наталья Павловна совсем своей хозяйственною частью не занималась.
2. Стой же ты утёс могучий!
Объяснение:
1. К - предлог, несчастью - доп., Наталья Павловна - сущ., совсем - нар., своей - доп., хозяйственною - прил., частью - доп., не - предлог, занималась - глагол.
2. Стой - глагол, же - частица, ты - подлежащее выражено местоимением, утёс - сущ, могучий - прил.
P.S. Надеюсь я понятно объяснил