к примеру составим такую пищевую цепь :
растение-мышь полёвка-ястреб
если убрать что то одно, например, мышь полёвку, то ястребу будет нечем питаться.
а отрицательное воздействие человека, это например он травил какие то растения на поле, с помощью химикатов, прошёл дождь, все эти химикаты попали в землю, и от чего мыши подверглись гибели