1. В саду, в доме -
всюду стояла тишина.
Я выбрал данный знак препинания, так как
обобщающее слово "ВСЮДУ"
стоит после однородных членов.
2. Ни столба, ни стога, ни забора -
ничего не видно.
Я выбрал данный знак препинания, так как
обобщающее слово "НИЧЕГО"
стоит после однородных членов.
3. Эти вещи нельзя скрыть:
огонь, любовь и кашель.
Я выбрал данный знак препинания, так как
обобщающее слово "ВЕЩИ"
стоит перед однородными членами.