Ответ:
Саша - комбайнер
Петя - садовник
Коля - тракторист
Объяснение:
Петя, ты меня не жди, я должен осмотреть свой комбайн, значит Петя не комбайнер.
Завтра, Коля, не приходи, я буду регулировать работу молотилки у комбайна, значит Коля тоже не комбайнер.
Остается только Саша - комбайнер.
Наблюдал я вчера, Коля, твой осмотр машины и подумал, что держать машину в отличном состоянии не легче, чем вывести новый сорт яблок.
Остались 2 прфессии: садовник и тракторист, если Петя наблюдал за ремонтом машины, значит он садовник, следовательно Коля - тракторист.