СРОЧНО! ДАЮ 55 БАЛЛОВ! Определите, правильно или неправильно утверждение: 1. Во время...

0 голосов
219 просмотров

СРОЧНО! ДАЮ 55 БАЛЛОВ! Определите, правильно или неправильно утверждение: 1. Во время гидролиза белки распадаются на отдельные пептиды. 2. Функции белковой молекулы определяются ее третичной и вторичной структурой. 3. Аминокислота имеет радикал, аминогруппу, карбоксильную группу. 4. Главная функция белков – энергетическая. 5. Белки - это синтетические полимеры. 6. Вторичная структура белка может быть представлена альфа – спиралью или бета – слоем. 7. Простые белки состоят из полипептидных цепей и веществ небелковой природы. 8. Аминокислоты могут быть сладкими, горькими или безвкусными. 9. Аминокислоты - амфотерные соединения. 10. Организм человека способен усваивать белок только в виде смеси аминокислот. 11. В состав белков живой клетки входит около 150 аминокислот. 12. Денатурация вызывается повышением температуры, действием сильных кислот и щелочей, солей тяжелых металлов, спиртом. 13.В поддержании первичной структуры белка принимают участие пептидные и водородные связи. 14. Связи между Н и О называют пептидными. 15. Аминокислоты, которые животные и человек не синтезируют, а получают с пищей в готовом виде – заменимые. 16. Если аминокислота имеет несколько аминогрупп, то она называется основной. 17. Мономером белка является радикал. 18. Гемоглобин – белок четвертичной структуры. 19. Все белки – ферменты. 20. Денатурация – это утрата белковой молекулой природной пространственной конформации (структуры).


Химия (12 баллов) | 219 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Ответ:

Объяснение:

1. Во время гидролиза белки распадаются на отдельные пептиды  и далее  на  аминокислоты.

4 белки  выполняют  огромное  число функции.  регуляторную, транспортную, защитную,  сигнальную,  строительную

Энергетическая  функция  самая  незначительная

5 - белки это  природные  биополимеры

7. Простые  белки  состоят  только из  аминокислот

14  Пептидная  связь  это  связь  между  карбоксильной  группой одной аминокислоты  и  аминогруппой  другой  аминокислоты:

       О =С --- N-H

17. Мономером  белка  является  остаток  аминокислоты.

(2.7k баллов)
0

Здравствуйте! Можете, пожалуйста, помочь с последним вопросом в моем профиле? 50 баллов. Очень прошу, помогите!