Срочно!Даю 20баллов! Почему варенье слаще сахара, хотя варится оно с сахаром?...

Question

Срочно!Даю 20баллов! Почему варенье слаще сахара, хотя варится оно с сахаром? Подтвердите свой ответ уравнением реакции.​

---

Answer 1

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6(глюкоза) + С6Н12О6(фруктоза)

Образующаяся фруктоза в 1,5 раза слаще сахара.

Comments

Спасибо,Вам)

---

Рад помочь!

---

помоги умоляю тебя

---

https://znanija.com/task/36282647

---

умоляю помоги