1. Дождливый серый день , над гулкой мостовой , над рыжим лесом
2. Мимо белого яблока луны, мимо красного яблока заката, облака из неведомой страны
3. Скорее всего в тексте правильно. Поскольку там мужской род и прилагательные стоят в правильном роде (мужском)