1)
1) Susan fancied Peter (Сьюзан нравится Питер)
2) he asked her out (он предложил ей встречаться)
3) they went out (они встречались)
4) they got on very well (они хорошо ладили)
5) finish with him (порвать с ним)
2)
Said
Told
Told
Asked
В последнем я бы поставила told, потому что asked это спрашивать, хотеть, осведомляется. Вообще я бы поставила там said, потому что told это сказал именно кому-то
3)
Когда мы переносим прямую речь в косвенную, мы ставим глагол на ступень ниже, поэтому
Had
Had
Wouldn’t (will в прошедшем would)
Couldn’t (can в прошедшем could)
Was doing
4)
Had seen
My dog was
My friend could
I spoke
Was going