Фантастический реализм выражается в том, что Гоголь будто насмехается над людьми, которые берут взятки или делают что-то такое противозаконное. «Остаться с носом» в нашем случае без него)). Нос убежал от хозяина и начал жить своей жизнью, да и плюс куда лучшей жизнью чем сам хозяин, вот к чему приводит коррупция подразумевает Гоголь. Можно потерять все.