Примеры дикорастущих :
Пищевые: щавель, сныть, мята
Эфиромасличные: василёк, одуванчик, бодяк
Лекарственные: болиголов, пижма, кошачья лапка
Дубильные: зверобой, гравилат, черника
Смолоносные: живица, пихта, сосна
Камедоносные: лиственница, ферула, жабрица ( последнее не точно)
Красильные: сафлор, марена, индигофера.
на второй вопрос нет возможности ответить, так как не указанн регион. жду пояснений автора вопроса для полного ответа