Borsch is a beetroot soup, which contains many other vegetables: potatoes, carrots, onions, cabbage. Every housewife has her own recipe of borsch.
Cabbage rolls are very tasty. They can be stuffed with meat, rice, herbs and spices.
Russian pancakes are fantastic. They are flat cakes in the shape of sun served with sour cream or cottage cheese. I personally love them with jam or condensed milk.
Vinaigrette is a traditional Russian salad made of cooked beetroot.
Перевод:
Борщ – это свекольный суп, в котором содержится много и других овощей: картофель, морковь, лук, капуста. У каждой хозяйки свой рецепт борща.
Голубцы очень вкусные. Они могут быть с начинкой из мяса, риса, зелени и специй.
Русские блины превосходны. Это плоские лепешки в форме солнца, которые подаются со сметаной или творогом. Лично я люблю их есть с вареньем или со сгущенкой.
Винегрет – это традиционный русский салат из вареной свеклы.