В первом предложении союз И соединяет однородные сказуемые:
Солнце ( что делало?) заливало и делало
Во втором предложении союз И соединяет два простых предложения в составе сложного:
Дверь (что делает?) хлопает
Саша (что делает?) заглядывает
То есть у нас тут две основы. Два простых предложения в составе сложного соединяются союзом И и разделяются запятой.