1)Полёты (что?) - сущ.
2)Н. ф. - полёт., (постоянные признаки) неодуш., нариц., (непост., признаки) мн. ч., (В. п. или Р. п.,смотря по контексту)
3) (Что?) полёты. (тоже нужно предложение, чтобы определить, каким членом предложения является это слово)