Уверен, что он справится с заданием.(уверен-сказуемое,безличное предложение)
(он справится-вторая грамматическая основа)
Что волки жадны, всякий знает.(волки жадны-подлежащее и сказуемое)(всякий-подлежащее, знает-сказуемое)
Сколько он так просидел, трудно сказать.(он -подлежащее,просидел-сказуемое)(трудно сказать-сказуемое.без подлежащего)
Боюсь предлагать, какова будет его реакция и волнуюсь(боюсь предполагать-сказуемое)(реакция-подлежащее,будет-сказуемое)
Он поинтересовался, крепка ли наша дружба.(он-подлежащее,поинтересовался-сказуемое)(дружба-подлежащее,крепка-сказуемое)
Напоминаю!!!,что краткие прилагательные могут быть сказуемыми, в данном
случае это встретилось.