1 задача:
384-360=24 л (разница в количестве сока)
24/4=6 л (в одной канистре)
360/6=60 канистр (для вишневого сока)
384/6=64 канистры (для яблочного сока)
Вторую задачу не понял. Если напишешь условия понятно, то редактирую сообщение и напишу ответ)