При восстановлении жирных кислот получают жирные спирты, которые применяют для приготовления высококачественных пластификаторов эфиры жирных кислот. Какие-то используют для создания искусственной кожи, различных галантерейных изделий, кабельных покрытий, специальных лаков. Другие жирные спирты и их эфиры употребляют для изготовления специальных высококачественных смазок, они служат превосходным пластификатором полихлорвинила.