1.Часть речи
Часть речи слова питательных — имя прилагательное.
. Морфологические признаки
. Начальная форма: питательный (именительный падеж единственного числа мужского рода);
. Постоянные признаки: качественное;
. Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.
. Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.