Это 3)раздражимость -- то есть способность живого организма определённым образом реагировать на воздействие на него извне. В данном случае амёбы из освещённой зоны переплывали в неосвещённую.
Необходимость эксперимента обусловлена тем,что только в его рамках возможно создание особых условий (в данном случае освещённой и не освещённой зоны сосуда с водой).